ごはんがすすむ！定番の豚丼 温玉のせ by 近藤 瞳さん

作り方

1. 
   1

   深めのフライパンに＜調味料＞の材料、エリンギ、玉ネギを入れて中火で熱し、沸騰したら豚肉を加える。

2. 
   2

   再び煮たったらアクを除いて火を弱め、蓋をして5～10分煮る。

3. 
   3

   器にご飯をよそい、(2)を煮汁ごとかける。中央をくぼませて、温泉卵をのせる。紅ショウガを添えて、一味唐辛子を振る。