カレー味のゴボウは食べやすく、お子様にも人気。お弁当のおかずにもピッタリ。
ゴボウはタワシできれいに水洗いし、ささがきにして水に放ち、水気をきる。
ベーコンは幅1cmに切る。
フライパンを熱してサラダ油を入れ、ゴボウをしんなりするまで炒める。
ベーコンとカレー粉を加えて軽く炒め、さらにお好み焼きソースを加え炒め合わせる。塩コショウで味を調えて器に盛り、マヨネーズをかける。
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