シメジと青菜のお浸し

作り方

1. 
   1

   ＜あわせダレ＞を合わせ、シメジ、青菜を加えて混ぜ合わせ、5分置き、器に盛る。

   ＜ポイント＞アルコールが苦手な方は、酒を煮きってから加えると、まろやかになります。【煮きる】酒を強火で煮立てアルコール分を飛ばすこと。煮きり酒は冷蔵保存できます。