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材料３つでできる！バレンタインチョコラスク
- 調理時間
- 1時間10分 ＋冷やす時間
バゲットにチョコレートを溶かしたミルクを染み込ませて焼き上げました。仕上げにもチョコレートをデコレーション！
下準備
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バゲットは厚さ7～8mmに切り、150℃に予熱しておいたオーブンで10分焼く。
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板チョコレートはまとめて手でザックリ折り、75gと＜デコレーション＞用に分け、それぞれボウルに入れて湯煎で溶かす。
＜デコレーション＞の板チョコはトッピング前に湯煎で溶かしましょう。
作り方
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1小鍋に牛乳を入れて弱火にかけ、フツフツして温まったら75gの板チョコレートが入ったボウルに加え、溶かす。
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2(1)にバゲットをくぐらせて染み込ませ、オーブンシートを敷いた天板に並べる。
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3オーブンで30分、裏表をひっくり返してさらに30分、カリッとするまで焼く。冷めたら＜トッピング＞の板チョコレートを部分的につけ、涼しい所でかたまるまで置いておく。
このレシピのポイント・コツ
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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