ピリ辛の甘酢でサッパリとした一品!
白菜は長さ4cmに切り、さらに縦細切りする。
ニンジンは皮をむき、短冊切りにする。
貝われ菜は根元を切り落とし、長さを3等分に切る。
<合わせ甘酢だし>の材料を混ぜ合わせておく。
フライパンにサラダ油を中火で熱し、白菜、ニンジンを炒める。
白菜がしんなりしたら<合わせ甘酢だし>を加え、サッと炒め合わせる。器に盛り、貝われ菜を添える。
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