- E・レシピ >
- 洋食 >
- 炒めもの >
- サヤインゲンのガーリックソテー
サヤインゲンのガーリックソテー
- 調理時間
- 10分
- カロリー
- 76 Kcal
サヤインゲンはゆで加減によって食感が異なります。お好みのゆで加減を見つけて下さいね。
下準備
-
サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、熱湯でお好みのかたさにゆでる。水に放って粗熱が取れたら、斜め半分に切る。
作り方
-
1フライパンにオリーブ油とニンニク、アンチョビを入れて弱火で熱し(アンチョビはほぐしながら炒める)、香りがたったらサヤインゲンを加えてサッと炒める。
-
2粗びき黒コショウを振り、器に盛る。
サヤインゲンのガーリックソテーのレシピ・作り方に戻る