ホクホクの焼きイモがたっぷり入ったご飯です。
サツマイモは皮ごときれいに水洗いし、水でぬらしたキッチンペーパーで包み、さらにアルミホイルで包む。
オーブンを200℃に予熱しておく。
200℃に予熱しておいたオーブンで、アルミホイルで包んだサツマイモを20~30分焼く。竹串を刺してスッと刺さればOK。
サツマイモの大きさによって焼き時間は異なりますので、様子を見ながら焼いて下さい。
食べやすい大きさに切ったサツマイモをご飯に加えて混ぜ合わせ、器に盛ってゴマ塩を振る。
スーパーなどで焼きイモを買ってきてもいいですね。
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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