ニンジンのミントサラダ

下準備

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  ニンジンは皮をむき、長さ4cmのせん切りにする。(ヒント)スライサーを使うと、簡単にせん切りができます。

• 紫玉ネギは薄切りにして冷水に放ち、シャキッとしたら水気を絞る。

• ハムは半分に切り、さらに細切りにする。

• ボウルで＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合せる。