食べる直前まで冷やしておけば、玉ネギの辛味もぬけておいしいです。
トマトは水洗いしてヘタをくり抜き、ひとくち大に切る。
キュウリは水洗いして両端を切り落とす。縦じまに皮をむき、ひとくち大の乱切りにする。
新玉ネギは縦薄切りにする。
トマト、キュウリ、新玉ネギを冷蔵庫で冷やしておく。食べる直前に、ボウルに<ドレッシング>の材料をよく混ぜ合わせ、野菜にからめて器に盛り、カッテージチーズをのせる。
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