クラゲのみそ汁
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 45 Kcal
クラゲのコリコリとした食感が楽しい。
下準備
-
塩クラゲは袋の指示通りに水につけて塩抜きをし、ザク切りにして刻みネギと共に器に入れておく。(ヒント)調理時間に塩クラゲを塩抜きする時間は含まれていません。
-
玉ネギは縦1cm幅に切り、さらに横半分に切る。
-
ニンジンは皮をむき、縦半分に切って半月切りにする。
作り方
-
1鍋にだし汁、玉ネギ、ニンジンを入れて強火にかけ、玉ネギが透き通るまで煮る。
-
2みそを溶き入れて火を止め、刻みネギとクラゲが入った器に注ぎ分ける。
クラゲのみそ汁のレシピ・作り方に戻る