煮魚
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 326 Kcal
手に入る魚でどうぞ！ ネギとショウガの香りが広がります。
下準備
-
青ネギは根元を切り落とし、長さ4cmの斜め切りにする。木綿豆腐は食べやすい大きさに切る。
作り方
-
1深めのフライパンに＜調味料＞の材料を入れて強火にかける。煮たったらショウガ、魚、木綿豆腐を加えて火を少し弱め、落とし蓋をして15～20分煮含める。
-
2煮汁が半量位になったら青ネギを加え、しんなりしたら器に盛る。
このレシピのポイント・コツ
・今回はサゴシを使用しています。お好みのお魚でお作り下さい。
|
煮魚のレシピ・作り方に戻る