ゴボウの天かす汁
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 130 Kcal
ゴボウの旨味がしっかりと出た汁物です。やさしいだしにゴボウを味わいながら召し上がれ！
下準備
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ゴボウはタワシできれいに水洗いし、縦半分に切ってさらに斜め薄切りにして水に放つ。
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ワカメは水につけて柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。
作り方
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1鍋にだし汁、ゴボウを入れて中火にかけ、煮たったら＜調味料＞の材料を加える。再び煮たったら2～3分煮て火を止め、ワカメ、天かす、刻みネギを加えてひと混ぜし、器に注ぎ分ける。
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