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ホワイトシメジとワカメのスープ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 67 Kcal
今回のシメジはホワイトを使って。
下準備
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ホワイトシメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。
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玉ネギは縦薄切りにする。
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ワカメは水で柔らかくもどして水気を絞り、長ければザク切りにする。
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豆腐は食べやすい大きさに切る。
作り方
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1鍋に＜スープ＞の材料を入れて中火で熱し、固形チキンスープの素が煮溶けたら、ホワイトシメジ、玉ネギを加える。
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2再び煮たったらしょうゆで味を調え、ワカメ、豆腐、刻みネギを加えて火を止める。 器に注ぎ、七味唐辛子を振る。
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