ハチミツの甘さがマイルドな飲み物です。のどにもいいですね。
みかんは皮ごときれいに水洗いして輪切りを2枚とって、残りは絞って果汁にする。オレンジも同様に果汁にする。
器に熱湯を入れ温めておく。
器の熱湯を捨てて、ハチミツ、グラニュー糖、みかん果汁の半量、レモン汁を入れよく混ぜ合わせる。
サーバーに熱湯100mlと残りの半量のみかん果汁、オレンジ果汁を入れ、煮立ったら1に注ぎ入れる。みかんの輪切りを浮かべ、あったらミントの葉を添える。
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