生の野菜がおいしく食べられる一品。すりおろした玉ネギがポイントのあっさりマリネ。
ハムは4等分に切る。
白菜は縦半分に切り、さらに横せん切りにして冷水に放ち、水気をきる。
玉ネギは縦薄切りにし、塩でよくもんで水洗いし、水気を絞る。
ボウルで<ドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。
<ドレッシング>のボウルにハム、玉ネギを加えて和える。
器に白菜を盛り、(1)を上にのせる。
Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved. |