がんもどきのサッと煮

作り方

1. 
   1

   鍋に＜合わせだし＞の材料、がんもどきを入れて強火にかけ、煮たったら火を弱めて10分煮含める。

2. 
   2

   (1)の鍋に白菜を加えて強火にかける。煮たったら弱火にし、落とし蓋をして白菜がしんなりするまで煮る。

3. 
   3

   器にがんもどき、白菜を盛り合わせて煮汁をかけ、ショウガをのせる。