ヒジキチャーハン

作り方

1. 
   1

   芽ヒジキは水で柔らかくもどしてザルに上げ、流水で洗ってしっかり水気をきる。

2. 
   2

   フライパンにサラダ油を強火で熱し、溶き卵を加えて半熟状態になったらご飯を加え、パラパラになるまで炒める。芽ヒジキ、サケフレークを加え、炒め合わせる。

3. 
   3

   (2)に麺つゆを加えて塩コショウで味を調え、器に盛って白ゴマを振る。