たっぷりの湯に分量外の塩を入れ、ペンネを袋の表記の時間より1分短く茹でる。
ブロッコリーは耐熱容器に入れて軽くラップをして1分加熱する。ブラックオリーブは薄切りにする。ニンニクは芯を取り、押しつぶす。
フライパンにオリーブ油とニンニクを熱し、香りが出てきたらオイルサーディンをほぐしながら入れて炒める。
(3)にペンネ、ブロッコリー、ブラックオリーブ、トマトソースを入れてあたため、軽く煮詰まったら、塩、コショウで味を調える。
・電子レンジは600Wを使用しています。
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