キュウリとハムの中華春雨サラダ

下準備

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  春雨はたっぷりの熱湯につけてもどす。透き通ればザルに上げて水気を切り、食べやすい長さに切る。

• キュウリは両端を落として斜め薄切りにし、更にせん切りにする。

• ハムは半分に切り、せん切りにする。

• ＜中華ドレッシング＞をよく混ぜ合わせる。