根菜とたくあんのマヨ和え

下準備

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  ゴボウはたわしで水洗いし、ニンジン、レンコンは皮をむき、それぞれすりこ木で叩いて、長さ3～4cmの棒状に切る。

• たくあんは太めのせん切りにする。

• ボウルに＜ワサビマヨ＞の材料を混ぜ合わせる。