煮カボチャ

作り方

1. 
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   鍋にカボチャ、だし汁、＜調味料＞を加え、落とし蓋をして強火にかける。煮立ったら火を弱め、15分煮て最後にしょうゆを加え香りを加えて火を止める。

2. 
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   器にカボチャを盛り、煮汁を掛けてサヤインゲンを添える。

   ＜ちょっとヒント＞　煮汁が少ないようなら、だし汁又は水を足して下さい。煮上がり加減は竹串がスッと刺さったらOKです。