しそヒジキ鮭丼 とろろ添え弁当
ゆかりご飯にヒジキを混ぜてかさを増し、ダイエット中に不足しがちな鉄分も補給。長芋は疲労回復に役立ちます。
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材料
(
1
人分
)
ご飯
150g芽ヒジキ
小さじ2ゆかり
小さじ1塩鮭
1切れオクラ
2本大葉
2枚貝われ菜
10g白ゴマ
小さじ1<とろろタレ>
長芋
50g酢
小さじ1/2しょうゆ
小さじ1練りワサビ
少々- ジャンル:
- 和食 / ご飯もの(寿司、ご飯、どんぶり)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2015/09/07
- 更新日:
- 2016/01/05
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レシピ制作
金丸 利恵
( ブログ )
おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。
photographs/megumi minato|cooking/mai muraji
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