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基本のワンタンスープ シンプルでおいしい
ワンタンスープの基本の作り方を紹介します。肉が多めのボリューム満点のワンタンです。三角に包んでも良いですが、両端をくっつけると食べやすくなります。
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材料
(
2
人分
)
ワンタンの皮
20枚豚ひき肉
100g<調味料>
ショウガ
(すりおろし)小さじ1/2ゴマ油
小さじ1きび砂糖
小さじ1/3塩
小さじ1/4白ネギ
10cm片栗粉
小さじ1<スープ>
水
600~700ml顆粒チキンスープの素
大さじ1.5酒
大さじ1しょうゆ
大さじ1- ジャンル:
- 中華 / 点心(餃子、シュウマイ等)
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2018/04/16
- 更新日:
- 2023/08/23
このレシピのポイント・コツ
・ワンタンは揚げても美味しいです。
|
|
・多く作ったら冷凍できます。冷凍したまま調理してください。
|
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レシピ制作
金丸 利恵
( ブログ )
おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。
photographs/sumika sakuma|cooking/sanae kurita
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