サニーレタスやレモン汁を使いました。ぶりとニンニクを、レモンがさっぱりとさせてくれ、とても美味しかったです。作り方も難しい工程がなく、あっという間にできました!
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ブリのガーリック炒め
最後にレモンをキュッとかけると、脂ののったブリもサッパリいただく事が出来ます。ニンニクは木ベラなどで押しつぶすと、簡単ですよ!
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recipe/kazuyo nakajima|photographs/akiko sugimoto|cooking/mami daikoku
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