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塩昆布カプレーゼ
塩昆布と大葉…和のテイストを加えたカプレーゼです。塩昆布は細かく刻む事で、トマトとモッツァレラチーズによくからみます。
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recipe/T.Izumi|photographs/mami daikoku|cooking/akiko sugimoto
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