かぼちゃの天ぷらも作ったのですがエリンギの天ぷらがおいしくて我が家の定番になりそうです。ついでにえのきも天ぷらにしてみました!キノコの天ぷら最高ですね。
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いろいろキノコの天ぷら
マイタケ、シイタケ、エリンギ、エノキを揚げて、シンプルに塩で頂きます。
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recipe/akiko ito|photographs/akiho nishimura|cooking/mami daikoku
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