ほどよくクリーミーでフルーティーなソースが上品で、ふわふわの白身魚と相性抜群でした。魚の半分には青じそを巻いてみましたが、これまた梅にピッタリでオススメです。
太鼓判 10+ おいしい!
梅ソースがけ白身魚のフライ
サッパリ梅マヨソースで頂くフライ。魚にも肉にも合います。
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photographs/megumi minato|cooking/aya yokoi
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