豆苗は、栄養もあり加熱してもきれいな緑色なので、目にも涼しい料理でした。シャキシャキした歯ざわりで玉ねぎのアクセントがあり、ツナマヨネーズももちろんたくさん食べられる和え物です。美味しかった。
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レシピ制作
金丸 利恵
( ブログ )
おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。
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