作り置きは便利でいいですね。ネギを大束で買ってもこのレシピを知ったので安心です。レモンの風味がさっぱりしていて酢よりも優しい味で美味しいです。おつまみやパスタにも利用したいと思います。
絶品 100+ おいしい!
作り置きネギのマリネ
酢ではなく、レモンの酸味でサッパリと。パスタやパン、サーモンやチーズを添えておつまみにアレンジしてもOK。
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このレシピのポイント・コツ
・焼きながら塩を振るとぐんとうま味が増します。
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・冷蔵庫で4~5日間はもちます。
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photographs/megumi minato|cooking/mai muraji
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