切り干し大根を和え物にするのははじめてでしたが、切り干し大根と酢の味がよく合って、おいしかったです。切り干し大根にこんなに味があるなんて知らなかったです。また作りたいと思います。
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みんなのおいしい!コメント
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甘酢のサッパリ感、ゴマの風味、切り干し大根の旨味のバランスが良く止まらなくなりました。煮物ばかりでしたがこれは食感もいいですね。汁は全部吸われるので弁当に入れても汁もれしなくてよさそう。
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