イチゴと野菜って、どんな感じだろう?興味があったので思い切って作ってみました。ドレッシングが美味しかったですが、イチゴとはあまり合わず苦手かもと思いました。
イチゴのサラダ
ビタミンCたっぷりのヘルシーサラダです。見た目もキュートなサラダはパーティーにもいいかも。裏ごししたイチゴ入りのドレッシングがポイント。
-
レシピを保存
しませんか? ×
作り方
-
1
イチゴは水洗いして水気を拭き取り、ガクを切り落とす。グレープフルーツは薄皮をむき、大きい場合は食べやすい大きさに切る。ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。カブは皮をむいて8~10個のくし切りにする。サラダ水菜は根元を切り落として、長さ4cmに切る。
-
2
<ドレッシング>のイチゴは水洗いして水気を拭き取り、ガクを切り落として裏ごしする。バルサミコ酢は耐熱容器に入れて600Wの電子レンジで1.5分加熱してトロミをつけ、粗熱が取れたら他の<ドレッシング>の材料と混ぜ合わせる。
-
3
塩を入れた熱湯でカブをゆでてザルに上げ、続けてブロッコリーをゆでて冷ます。スライスアーモンドはフライパンで香ばしく炒る。
-
4
器にサラダ水菜、イチゴ、グレープフルーツ、ブロッコリー、カブを盛り合わせ、<ドレッシング>をかけて、スライスアーモンドを散らす。
現在のファン数1591
このレシピを含む人気レシピまとめ
recipes/kazuyo nakajima|cooking/akiko ito|photographs/mami daikoku
「イチゴのサラダ」の関連レシピ
- イチゴミルク
- カステラのクリーム添え
- チーズとカスタードのデザート
- おしゃれ!いちごシロップがけ白玉 by杉本 亜希子さん
- イチゴパンナコッタ
- フルーツと黒豆のチェー
- ギリシャ・ヨーグルトとイチゴのパフェ
- ネイキッドケーキ
- ホットサンドメーカーを使い倒そう!色々な具材で by山下 和美さん
- イチゴのバルサミコ酢和え
みんなのおいしい!コメント
-
イイネ!0
最新の食コラム
-
お昼から大満足! 福岡を訪れたら行ってみたいがっつりランチのお店5選|福岡
九産大前【元祖豚丼屋TONTON九産大前店】赤坂【豚そば月や大名店】赤坂【…
グランド ハイアット 東京“トリコロール色”グルメバーガー、ビーフパティや“チーズの王様”をサンド
グランド ハイアット 東京より、期間限定グルメバーガー「サマーフレンチバー…
「午後の紅茶」“ライチスカッシュ”風限定スパークリングドリンク、スパイスの香りを加えた爽やかな味わい
紅茶飲料「キリン 午後の紅茶」から、期間限定フレーバー「キリン 午後の紅茶…
横浜の海と夜景を眺めるビアガーデン「はまビア!」ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルで
ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルでは、海の見えるビアガー…
食コラム記事ランキング最新のおいしい!-
2色のピーチガレット がおいしい!
ゲストさん 17:06
-
ポテトチップスガレット がおいしい!
ゲストさん 17:06
-
そば粉のガレット(クレープ) がおいしい!
ゲストさん 17:05
-
鶏のくわ焼き がおいしい!
ゲストさん 15:40
-
鶏のくわ焼き がおいしい!
ゲストさん 14:39
-
大根と小松菜のみそ汁 がおいしい!
ゲストさん 13:50
-
旨味たっぷりシーフードスープ がおいしい!
ゲストさん 12:54
-
鶏のくわ焼き丼 がおいしい!
ゲストさん 12:34
-
鶏のくわ焼き がおいしい!
ゲストさん 12:32
-
青のり香る!鶏玉そぼろ丼 by もあいかすみさん がおいしい!
ゲストさん 12:32
-
鶏のくわ焼き がおいしい!
ゲストさん 12:13
-
ハーブチキン がおいしい!
ゲストさん 12:02
-
鶏のくわ焼き がおいしい!
ゲストさん 11:20
-
ラタトゥイユ がおいしい!
ゲストさん 11:11
-
鶏のくわ焼き がおいしい!
ゲストさん 10:13
ウーマンエキサイト特集