太鼓判 10+ おいしい!
鶏肉のハーブ焼き
重しをのせて焼く事で皮がパリパリに! ハーブの香りで一気におしゃれな食卓に。
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材料
(
2
人分
)
鶏もも肉
(小)2枚ハーブソルト
適量ローズマリー
(生)適量セージ
(生)適量タイム
(生)適量オレガノ
(生)適量ピーマン
2個赤ピーマン
2個オリーブ油
大さじ2塩コショウ
適量レモン
1/4個- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2013/09/23
- 更新日:
- 2013/09/17
このレシピのポイント・コツ
・重しをのせて焼くことで、皮がパリパリに焼けますよ!重しはレンガ等をアルミホイルで包んでもいいですね!
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recipe/kazuyo nakajima/akiko sugimoto|photographs/megumi minato|cooking/yumi yamamura
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